Konsumsi minyak zaitun saat sahur dipercaya dapat menjadi salah satu alternatif asupan nutrisi terbaik saat Anda melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadan kali ini.
Menurut penelitian, mengonsumsi minyak zaitun dengan perut yang kosong, misalnya saat sahur atau waktu berbuka, dapat mengurangi tingkat kolesterol jahat. Minyak zaitun dapat menekan kolesterol jahat atau LDL sambil meningkatkan kadar kolesterol baik, yang dikenal sebagai HDL.
Ketika Anda berpuasa di bulan Ramadan, maka pola asupan nutrisi dalam tubuh akan sedikit terganggu bersamaan dengan berubahnya pola makan. Asupan makanan saat sahur patut mendapatkan perhatian lebih.
Dilansir dari Health, saat menjalankan puasa sebaiknya prioritaskan makanan dengan asupan gizi seimbang. Penuhi asupan penyimpanan energi Anda untuk beraktivitas seharian dengan asupan tinggi serat, lemak sehat (lemak tak jenuh), protein, kacang dan biji – bijian untuk meningkatkan energi dalam tubuh.
5 Manfaat Konsumsi Minyak Zaitun Saat Sahur
1. Melancarkan sistem pencernaan
Dilansir dari Healthline, extra virgin olive oil merupakan bahan alami yang tinggi kalori. Pada takaran 15 ml atau satu sendok makan extra virgin olive oil mengandung total 120 kalori. Mengkonsumsi 1 – 2 sendok teh extra virgin olive oil setiap harinya dirasa sudah cukup untuk membantu melancarkan sistem pencernaan serta menjaga kesehatan kardiovaskular.
Olive oil juga dapat membantu mengatasi sembelit dengan melancarkan bagian dalam usus, membuat feses lebih mudah keluar. Minyak zaitun juga bisa membantu feses mengikat air lebih baik, sehingga tetap lembut dan mudah keluar saat buang air besar.
2. Menurunkan kolestrol dan mengurangi risiko stroke
Temuan dari American Academy of Neurology menunjukkan bahwa individu yang secara teratur memakai minyak zaitun untuk memasak, sebagai bumbu, atau di saus, mengalami risiko lebih rendah terkena stroke. Meningkatnya asupan asam oleat berhubungan dengan penurunan kadar kolesterol LDL, yang dikenal sebagai kolesterol jahat. Flavonoid, yang merupakan antioksidan alami di dalam minyak zaitun, berkontribusi pada pemulihan sel-sel dalam tubuh. Di setiap 10 gram (atau sekitar 2 sendok teh) minyak zaitun, terkandung hingga 5 mg polifenol.
Penting untuk menggunakan hanya minyak zaitun extra virgin organik yang telah terverifikasi melalui pengujian laboratorium seperti olive oil AEGEA, untuk memastikan keberadaan senyawa anti-inflamasi yang lebih efektif.
3. Kandungan lemak sehat membuat Anda kenyang lebih lama
Beberapa makanan dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama berkat kandungan nutrisi yang mengenyangkan seperti lemak sehat, serat dan protein. Bahan makanan alami yang sangat baik untuk Anda santap saat sahur yaitu extra virgin olive oil, alpukat, telur, kacang – kacangan hingga makanan yang berasal dari laut. Anda bisa memakai extra virgin olive oil untuk menumis atau membumbui sayuran untuk meningkatkan cita rasa dan memberikan rasa kenyang dalam waktu yang lama.
4. Kualitas nutrisi Anda meningkat
Menurut Health, porsi makanan yang besar tidak selalu berarti lebih banyak nutrisi. Hal ini bergantung pada kualitas kalori yang Anda konsumsi. Mengisi piring santap sahur dengan sayur–sayuran dan protein alami tentunya akan meningkatkan manfaat kesehatan dalam santap sahur Anda. Mengkonsumsi bahan alami seperti extra virgin olive oil juga mampu membantu meningkatkan kualitas nutrisi Anda.
5. Asupan nutrisi terjaga
Selama berpuasa, sangat penting untuk tetap memprioritaskan kualitas makanan dan asupan nutrisi tubuh. Membatasi konsumsi makanan olahan dan lebih berfokus pada konsumsi makanan segar merupakan salah satu langkah terbaik mengatur asupan makanan selama berpuasa. Dalam salah satu penelitian di Sage Journals, diingatkan bahaya tersembunyi dari pola konsumsi makanan olahan. Jika Anda hanya berfokus pada jumlah kalori saat santap sahur, satu bungkus cookies coklat yang mengandung 100 kalori tentu manfaat kesehatannya akan berbeda jika diganti dengan mengkonsumsi telur dan juga sayuran organik sebanyak 100 kalori.
Baca juga: 21 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan, Kecantikan, dan Rambut
Untuk membantu menjaga kesehatan Anda selama bulan puasa, Extra Virgin Olive Oil (EVOO) Organik AEGEA dapat menjadi asupan nutrisi andalan ketika santap sahur.
Mengonsumsi 1-3 sendok makan (15-45ml) minyak zaitun extra virgin setiap pagi hari saat sahur dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan dalam jangka panjang.
Anda dapat mencampurnya pada salad, sayur-sayuran, roti, gorengan, atau langsung meminumnya, semuanya sehat dan aman.
EVOO Organik AEGEA dipastikan sudah berhasil lulus organik melalui tes uji laboratorium. Olive oil ini diproduksi dari ekstrak buah zaitun Koroneiki dengan kandungan polifenol paling tinggi.
EVOO Organik AEGEA dipastikan aman untuk dikonsumsi saat puasa karena diproses dengan metode cold-pressed, tanpa proses penyaringan, pemurnian atau pencampuran oleh minyak lain untuk menjaga khasiat terbaik bagi kesehatan.
Baca juga: Amankah Minum Minyak Zaitun Sebelum Makan? Berikut Manfaatnya
Artikel kesehatan yang tersedia di situs ini bersifat umum dengan tujuan edukatif seputar minyak zaitun. Tidak seharusnya artikel ini diinterpretasikan atau digunakan sebagai pengganti saran, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
